~Q比這一家~

之前Q比媽和Mr.T曾經造訪過這家位在新竹巨城購物中心的保羅麵包PAUL 吃了一頓讓我們都非常滿足的晚餐

當時的美味餐點和店內營造出的法式慵懶氣氛讓Q比媽和Mr.T都非常難忘

所以最近這陣子 我們又找了一個晚上重回保羅麵包PAUL享受一下片刻的法式風情啦

這次Q比媽和Mr.T被安排的座位是在餐廳最內側的位子

這也讓我們有機會一覽整個保羅麵包PAUL的真面目啦

上一次來用餐坐的位子比較外面 所以都不知道原來裡面的風格這麼特別耶

感覺像是來到了某一座歐洲古堡裡面的書房

屋頂上有非常漂亮的吊燈 而牆面上也都手繪畫上一整面牆的的書本

仔細近看這些手繪的書本 還會發現作畫的人當初在畫這些圖案的時候非常用心

每一本書的大小都是跟真實比例的書籍一樣 

而且為了營造出"很有年代"的歷史感 這些書都還刻意畫的有些掉漆或斑駁呢

Mr.T本身就是個不愛念書的孩子 所以一看這些書 馬上開始打起哈欠

Q比媽：是有沒有這麼累呀~

Mr.T：我真的不是故意的，我只要一看到書就會缺氧...

平常日晚上的保羅麵包 用餐的客人真的不是很多

這兩次來用餐 餐廳裡面大概都只坐了五六組客人

所以這也讓我們吃起飯來更加愜意啦

Q比媽和Mr.T點完餐之後 就看著Q比在座位上開始裝無辜

Q比：上次來的時候，我都沒有吃到，這次可以讓我也吃一點嗎?!

Q比：拜託嘛~就算吃口麵包也好...

Q比還會不時的望向一旁落地窗外的逛街人潮

怎麼感覺平常活潑好動又愛搞怪的Q比進到PAUL裡面 也開始出現一些些憂鬱的氣質

難道是因為被這個餐廳所營造出來的氣氛所感染了嗎?!

這天晚上我們分別點了兩份大人的主餐和一份Q比專屬的兒童餐

主餐的部分可以加價升級為套餐 套餐又依照附上的湯品 飲料和甜點有不同的價格

不過這一天晚上Q比媽和Mr.T都沒有什麼吃甜點的感覺 所以就只點了主餐啦

[野菇菠菜起司帕尼尼三明治]

Q比媽本身是個非常熱愛帕尼尼的人

每次到餐廳吃飯 只要看到菜單上面有帕尼尼 Q比媽都會忍不住的點來吃

這個帕尼尼裡面有野菇 波菜和起司...Mr.T：這不是廢話嗎?光看菜名就可以知道了吧!!

鹹鹹的起司搭配上事先炒熟調味過的野菇和波菜 非常好吃

只不過這個帕尼尼裡面完全沒有肉 所以也讓愛吃肉的Q比媽吃著吃著卻不停的覺得少了點什麼

感覺如果再放進一點雞肉那就更好吃啦

而且Q比媽覺得在這裡吃到的帕尼尼麵包 比外面其他餐廳的還要厚很多耶~

一般在外面吃到的帕尼尼比較扁一點 所以吃起來稍微有點偏硬 多了一些紮實的感覺

而在PAUL吃到的則是比較鬆軟的麵包口感唷

帕尼尼的旁邊還有蒜烤馬鈴薯和生菜當作配菜 另外餐盤上也有附上跟生菜一起搭配著吃的生菜醬料

每一塊馬鈴薯都很貼心的被切成可以一口吃下的大小

而且這些馬鈴薯塊都有帶皮 所以經過高溫烘烤過後 這些外皮變的酥酥脆脆的 非常好吃

不過Q比媽覺得這一天吃到的馬鈴薯在調味上還蠻重口味的

除了有滿滿的香料味之外 吃起來感覺稍微有一點鹹

這也難怪Q比吃完一口馬鈴薯之後 就開始瘋狂討吃...

[聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥]

Mr.T這次點了PAUL裡面的牛排 這個牛排使用的是紐澳的沙朗牛排 是屬於牛的後腰背肉唷

牛排的底下還鋪上了一層菠菜 而旁邊有些新鮮的蔬菜和奶油馬鈴薯泥

這個牛排雖然從外觀上面看起來很普通 不過吃到嘴巴裡面之後卻是非常讓人驚艷

牛肉的肉質非常的細嫩 而且還帶了一點筋和油花

這個牛肉裡面的筋不是像那種很老或是很大塊會讓人咬不動的筋

反而是那種吃起來非常好入口 感覺可以補充非常多膠原蛋白的嫩筋呢

而油花的分布也非常的均勻 讓這一整塊牛排吃起來 真的是好鮮嫩多汁呀~

一口牛排搭配上一口波菜 會多了一點清爽的感覺唷~

另外 讓Q比媽覺得好吃到不行的就是旁邊有著奶油般口感的馬鈴薯泥啦

這個馬鈴薯泥吃起來非常綿密滑順 根本就像是在吃很濃稠的聖代一樣

而且在調味上充滿了濃濃的奶香 加上一點淡淡的鹹味 真的是超級好吃的呢!

Mr.T這次點的牛排是五分熟的熟度

把牛排切開之後 可以看到裡面呈現粉紅色的牛肉完全沒有任何一滴血水留出來唷~

另外這個牛排的厚度大約是一公分左右 所以也非常容易入口 卻又不失牛肉的嚼勁

[小保羅起司煎蛋捲]

這次我們也幫Q比點了一份兒童餐 兒童餐的部分除了蛋捲之外 也有千層麵可以選擇

蛋捲旁邊還附上了馬鈴薯泥 麵包和自製果醬

不過當天平常使用的麵包已經用完了 所以Q比的兒童餐上附的是肉桂葡萄捲

Q比媽有偷吃了幾口蛋捲 我覺得這個蛋捲也是非常好吃耶

除了可以吃到新鮮的雞蛋味之外 蛋捲裡面所使用的起司品質也非常好 

一切開蛋捲就可以聞到不停的冒出來的淡淡起司味道

每一口吃下肚的蛋捲 都可以感覺到起司和蛋完美的融合

帶著一點彈性的蛋加上牽絲的起司 雞蛋的香味搭配上起司的微鹹 真的是好好吃唷~

不過有點遺憾的是...蛋捲上面居然灑了一堆帶著嗆嗆酸味的番茄醬啦

Q比一碰到這些番茄醬就怎麼樣都不肯張開嘴巴

後來Mr.T自己吃了這些番茄醬之後才知道這個醬料的品質不是很好 完全沒有番茄味 只有滿滿刺鼻的嗆味

於是Q比媽和Mr.T就把這些番茄醬通通都撥開 Q比才肯乖乖吃蛋捲呢~ Q比果然跟Mr.T一樣嘴好挑

另外旁邊附的肉桂葡萄捲口味也好重喔~ 最後是由Q比媽把這一整捲通通吃光光 哈

雖然Q比媽還蠻愛吃肉桂捲的 不過這天吃到的這個肉桂捲味道有點過甜的 吃完之後Q比媽還喝了好多水呢~

整體上來說 這兩次來吃保羅麵包PAUL的感覺都還蠻不錯的

餐廳內的裝潢非常漂亮 不過Q比媽覺得最棒的就是這兩次來都發現餐廳裡面的每一個角落維持的好乾淨喔

只要用餐的環境乾乾淨淨的 就會讓人覺得非常舒適 而且吃起東西來也會比較放心...

(完全不會出現那種叼根菸 滿臉鬍渣 穿著拖鞋抖腳的廚師把餐點煮好上菜的恐怖幻想畫面)

另外服務人員的態度都非常親切 餐點的部分也都還蠻符合Q比媽和Mr.T的口味

簡簡單單 輕輕鬆鬆就可以吃到平價美味的法式家常菜真的是好享受喔~

有空經過保羅麵包的話 不僅可以停下腳步來欣賞廚窗裡面有如藝術品的甜點

也可以來裡頭坐坐 吃吃好吃的法式餐點唷~

PAUL - 巨城店

新竹市東區中央路229號1樓(新竹遠東Big City購物中心)

P：03 623 8125

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