~Q比這一家~

石垣島四周都被大海包圍 所以可想而知 島上的海鮮一定非常的新鮮

不過因為日本的物價比較高 所以如果要像在台灣一樣找間日本料理或是海鮮餐廳大吃一頓的話

Mr.T荷包裡的鈔票銅板不僅會被花的精光 最後可能連皮包的殘渣都要直接給店家當作抵押呢

所以一直以來 我們都會選擇到平價許多的迴轉壽司店去吃個過癮

畢竟只要食材新鮮 就算只是平凡的醋飯再加上生魚片 一樣會是讓人水直流的美味佳餚

像是之前我和Mr.T只要有去沖繩的時候 一定會去吃的グルメ迴轉・(壽司市場) 

[日本]沖繩美食 - 迴轉壽司(壽司市場)

[日本]沖繩美食 - グルメ迴轉壽司(壽司市場)我們又回來啦!

而這次來到石垣島 我和Mr.T也找了一家口碑相當不錯的迴轉壽司唷

這家鮨人壽司就在石垣島上3A購物中心的附近 

這天我和Mr.T到這裡的時候大約已經下午兩點了 所以店裡面幾乎都沒有什麼人

如果是平常用餐的時間 餐廳可是非常容易就客滿的唷

店內空間還蠻大的 總共有兩條迴轉壽司的軌道 所以一次可以容納不少人同時用餐

用餐位置除了一般單人的位子之外 也有這種可以一次坐四個人的沙發椅 

話說在鮨人壽司除了餐點本身非常新鮮好吃之外 我和Mr.T覺得最特別的就是餐廳內點餐的方式囉!!!

來到迴轉壽司店 最一般的點餐方式就是直接拿取軌道上的壽司啦

或是可以看看菜單上的選項 直接跟服務人員點餐 請師傅現點現做

除了上面兩種點餐方式 在這家餐廳裡面 還有一種更特別的點餐服務唷~

店家內的每個用餐座位前都會有一個觸碰式的螢幕

在這裡用餐 可以直接利用座位前的這個觸碰螢幕來點餐耶

而且很貼心的是 店家除了日文的菜單之外 也有提供中文 英文和韓文的菜單 

可以直接從螢幕的右上方可以點選不同的語言

畫面的下方有餐廳內餐點的分類 點進去之後就可以看到所有的選項

而且已經銷售一空的選項也都會直接秀在螢幕上呢 真的是一目了然呀

點選想要吃的餐點之後 旁邊就會出現已點選的餐點內容囉

接著按下"點菜"的按鍵 就會出現這個確認的畫面

等到師傅把現點的餐點製作好之後 就會有一台特別的"新幹線"出現在座位旁邊

這個新幹線上的車廂放的就是剛剛利用觸碰螢幕點選的餐點啦 超酷的耶~

看到這個由一個不知名的戰士駕駛的新幹線出現在座位旁邊 我和Mr.T興奮的都要瘋了

而且本身都屬於幼稚界人物的我和Mr.T還因為這樣子 所以一直不停的點餐 只為了看這個超酷的新幹線 哈哈

(其實餐廳裡面其他用餐的人也跟我們一樣一直呼叫戰士新幹線 哈哈 大家都玩開了!!!)

Q比：爸爸，超人叔叔是退休不當超人了，所以才跑來當新幹線司機的嗎?!

接下來就來看看這次被我們吃下肚的餐點吧~

[軟絲握壽司]

軟絲握壽上面的軟絲吃起來口感非常的綿密

而且味道上很鮮甜 完全沒有腥味

這家迴轉壽司在醋飯的比例上也拿捏的蠻好的

握壽司的飯小小一球不會太多 所以握壽司入口之後 基本上都是一半食材和一半米飯的感覺

[金槍魚中腹握壽司]

金槍魚吃起來有點像鮪魚 不過味道沒有那麼重

整體來說非常的清新 一點都不膩口 

[比目魚握壽司]

這個比目魚是完全生的唷 吃起來油脂很豐富

握壽司放到嘴巴裡面之後 魚肉之間的油脂就會慢慢的被口腔裡的溫度溶解出來

所以一段時間之後 嘴巴裡面滿滿都是魚油的味道呢

[干貝握壽司]

干貝非常的厚實而且很新鮮 吃起來有新鮮干貝特有的甜味

而且因為醋飯上的干貝很厚 所以入口之後會有滿嘴都是干貝的錯覺

[隆頭魚握壽司]

隆頭魚吃起來很有咬勁 甚至是有一點點脆脆的感覺

味道上就是一般的白肉魚味道 沒什麼魚味

魚肉下面還鋪了紫蘇葉 所以吃起來清爽

[炸薯條]

這個炸薯條的出現 讓我和Mr.T還蠻意外的

原本我們以為出現的應該會是比較清爽不油膩的薯條(不過現在想想...哪有薯條是清爽不油膩的?!)

本來是想說讓Q比吃點馬鈴薯的...結果整個失算 看到這盤炸薯條我和Mr.T都笑了出來

餐廳的服務人員應該也覺得我們很奇怪吧 居然跑來迴轉壽司店吃薯條...

不過...日本的炸物其實都炸的還蠻好吃的耶 哈哈

酥酥脆脆的重口味薯條參雜在清淡的握壽司之間吃 也還蠻好的(Q比媽開始在自圓其說...)

[沙丁魚握壽司]

沙丁魚因為是季節性的魚種 所以用沙丁魚去做握壽司還蠻不常見的

Mr.T一看到菜單上的這個選項 二話不說馬上就點下去來嚐鮮囉

沙丁魚吃起來的油脂很豐富 而且味道也跟印象中的不太一樣

魚肉本身很鮮甜 再加上魚肉上鋪的小蔥花和薑末提味 真的是好美味唷

[綜合生魚片]

這盤綜合生魚片裡面總共有四種魚 其中我只認識鮭魚和鮪魚 哈哈

這樣的一大盤生魚片大約是兩三百元台幣左右 整個就是很划算呀~

[海螺握壽司]

海螺吃起來蠻特別的耶

軟嫩卻又帶點咬勁的螺肉旁邊 還有一圈帶著爽脆口感的部分

吃起來QQ甜甜的 很好吃呢!

[烏木魚握壽司]

我和Mr.T都不知道烏木魚到底是什麼魚 也不知道店家是從哪邊翻譯過來的 哈哈

不過這個魚肉就跟一般紅的魚肉吃起來一樣 在味道上會比較重一點

所以魚肉上有加了酸酸的和風醬和洋蔥 讓整個握壽司吃起來有比較多層次的味道 

有和風醬的酸 又有魚肉獨特的味道 另外再多一點點生洋蔥的嗆 吃起來很過癮呢

[烤鮭魚握壽司]

烤鮭魚握壽司吃起來很香很油

不過上面的蘿蔔泥有稍微降低鮭魚本身的油膩感覺 

整頓午餐吃下來 我和Mr.T都超級滿足的呢!

店家內的食材都非常的新鮮 所以不管是哪一種握壽司 都好好吃唷~

(而且真的是連莫名其妙出現的炸薯條也都好好吃唷~)

另外讓人最難忘的當然就是用特快的新幹線送來的握壽司啦 真的非常有趣呢

如果家裡有小朋友的話 來這邊吃飯看到不停出現的新幹線和超人 應該也會很開心唷~

所以有機會到石垣島的話 不妨找個時間來這邊吃頓又好吃又有趣的握壽司大餐吧!!

鮨人迴轉壽司

P：0980-887-631