~Q比這一家~

Q比：哇~好驚人的叉燒包喔!!

Q比媽：兒子阿...你都還沒有吃到，就可以出現這麼"忘我"的表情，會不會太誇張了啊!!

Mr.T：老婆阿...明明就只有七個大人，我們卻一次點了12個叉燒包，這應該比較誇張吧!!

號稱是全世界最便宜的米其林一星餐廳"添好運"終於也來到台灣囉!!

添好運是一家來自香港的港式點心餐廳

這家餐廳在2009年由麥桂培師傅創立

麥桂培師傅原本在香港四季酒店裡頭的港式點心部擔任主管

上任之後 麥師傅協助酒店內的港式餐廳”龍景軒”獲得米其林三星的頭銜

這也讓龍景軒成為全球第一家獲得米其林三顆星的中式餐廳

為了讓一般的民眾也能吃到美味的五星級點心 

麥桂培師傅憑著自己在點心領域將近40年的經驗 創立了平價的港式點心餐廳”添好運”

開幕八個月後 添好運就獲得了米其林一星餐廳的殊榮 

而且從2009年一直現在 連續五年都獲得米其林一星的評鑑喔

目前添好運除了香港之外 在新加坡和菲律賓這兩個國家也都有分店

今年八月底 添好運的台灣分店也正式開幕囉~

雖然說添好運是這幾天才正式開幕的 不過早在七月底的時候添好運就已經開始試營運了

從試營運開始 每天都可以在餐廳門口看到排的長長的人龍 等著進去品嘗米其林一星的美味

Q比媽聽說過 有人為了進去用餐 居然就這樣在大太陽底下排了四個多小時的隊伍耶 真的是太熱血了!!!

依照現在的"添好運"熱潮 要進到裡頭吃飯 差不多都要排隊兩個小時以上

其實Q比媽和Mr.T現在是完全不會跟著一起去瘋這種排隊美食的

不過這一天早上 Q比媽的表弟說要去添好運看看 而且還主動要幫大家排隊

Q比媽當然不會放棄這個有人要先去幫忙排隊的好機會 馬上報名參加 跟著一起去吃大餐啦!!

當天早上 Q表弟十點多就到了餐廳門口

11點才開門營業的添好運 這個時候門口早就已經排了將近百位的用餐人潮...

就這樣 Q表弟從十點開始一路排隊排到中午12點 等到我們都到齊之後 還繼續又等了將近一個小時呢

只能說...真的是太恐怖了啦 如果要帶Q比來這邊排隊的話...排個10分鐘 他應該就會翻臉了吧 哈哈

話說...要進到添好運裡頭用餐 一定要所有的人都到齊之後才可以進餐廳喔

目前 添好運也完全沒有開放電話訂位或是外帶的服務 所以想要吃...只能乖乖的排隊啦

在戶外排了三個小時的隊伍之後 Q比媽和Mr.T還有Q表哥表弟們終於進到餐廳裡啦~

餐廳裡面的空間其實不大 但卻用盡所有能夠利用的空間擺進大量的桌椅

位置和位置中間的走道距離還蠻狹窄的 加上餐廳裡頭無時無刻都處在客滿的狀態

所以一進到餐廳裡面 還真的有種到了香港的感覺 真的好擁擠喔 

另外 餐廳內部用了很多蒸籠當作裝飾 還蠻別的呢

[菜單]

添好運的餐點都是港式點心 樣式並不多

為了提供新鮮的現做美食給每一位光顧的客人 添好運一直以來都堅持店內的餐點是現點現蒸的唷

Q比媽一行人進到餐廳之後 可能是因為大家覺得都已經排隊排那麼久了

那麼艱辛才能吃到的一頓大餐 所以每個人都卯起來猛點一通 哈哈

[薏米水]

雖然說添好運裡頭的餐點都是一般會在港式飲茶餐廳吃到的點心

不過添好運並沒有提供平常會看到的那種一壺一壺的茶喔 所有的飲品都是要另外點的...

這裡的飲料有中國茶 薏米水還有一般的汽水 這次Q比媽點了冰的薏米水

薏米水其實就是薏仁水啦 喝起來香香甜甜的

而且因為薏米水裡頭帶有澱粉 所以在口感上還多了一點濃稠的感覺 非常的特別

薏米水有清熱利尿 去水腫的功能 所以非常適合在夏天飲用

另外薏仁也有美白的作用唷 不知道多喝幾杯 會不會讓黝黑的Q比變白一點 哈哈

[鮮蝦燒賣皇]

這個燒賣裡頭的餡料有蝦子 豬肉和香菇

豬肉和蝦子的比例調配的還蠻不錯的 

可以吃到蝦肉的鮮甜 也可以吃到豬肉的紮實

而且每一口都可以吃到滿滿的肉汁呢

[鮮蝦菠菜餃]

鮮蝦菠菜餃其實還蠻像是包了菠菜進去的大蝦餃

Q比媽和Mr.T都覺得這個菠菜餃還蠻普通的 吃起來並沒有什麼菠菜味

從剖面看鮮蝦菠菜餃...

裡頭的蝦子還真的是蠻大一隻的!!

菠菜的部分也不少 而且都是新鮮的菠菜呢~

Q比媽覺得菠菜和蝦子的搭配似乎有點衝突

因為蝦子的鮮甜會蓋過菠菜的菜味 吃起來就覺得一直沒有菠菜的味道

而且也可能是因為菠菜的味道偏重 讓蝦子的甜味相對的降低許多

所以這個鮮蝦菠菜餃的蝦味和菠菜味都不是很明顯囉~

[晶瑩鮮蝦餃]

添好運的鮮蝦餃還蠻好吃的

外皮很薄 吃起來非常的有彈性

裡頭的蝦子很大一隻 而且非常的新鮮

吃到嘴裡之後 外皮的Q彈襯托著帶著脆脆口感的蝦子 真的很不錯呢 

[鮑汁燜鳳爪]

這個鮑汁燜鳳爪非常好吃

鳳爪的部分燉的很軟嫩 一口咬下 完全不需要多費力 肉和骨頭就會自動散開 

每一隻鳳爪都被滷的很入味 但是吃起來又不會太鹹

每吃一口都覺得自己吃進了好多膠質 補充了好多膠原蛋白喔

另外 在鳳爪底下還墊了一層新鮮豆皮 吸進滿滿滷汁的豆皮也非常的好吃呢!!

Q比媽本身其實不太愛吃鳳爪 不過添好運的鳳爪卻讓Q比媽吃完之後還想要多吃幾根耶

[美味燜鮮竹卷]

鮮竹卷外層的豆腐皮很新鮮 吃起來非常的軟嫩 裡頭的餡料也很多 其實還蠻好吃的

不過Q比媽和Mr.T這一天吃到的鮮竹卷有點鹹 不知道是不是廚房裡頭的師傅失手加了太多鹽巴 哈哈

[豉汁蒸肉排]

添好運的蒸肉排吃起來普普通通 沒有什麼讓人太過驚豔的美味

跟外面一般港式飲茶餐廳裡的蒸排骨吃起來差不多囉

[賽螃蟹春卷]

這個賽螃蟹春卷可是獲得Mr.T的好評

雖然春捲本身並沒有包進蟹肉

不過吃起來卻莫名的一直感覺到有螃蟹在嘴巴裡耶

不僅有螃蟹的味道 就連口感上都好像有吃到蟹肉 真的是太神奇了

而且這個需要經過油炸的春捲 吃起來非常的酥脆卻不油膩 真的很好吃唷

[青芥末明蝦餃]

青芥末明蝦餃算是添好運裡頭還蠻特別的一道餐點

Q比媽和Mr.T印象中好像沒有在其他的港式飲茶餐廳看過呢!

明蝦餃裡頭包了明蝦 整個蝦餃油炸過後再加了芥末醬和蝦卵在皮上

青芥末明蝦餃裡頭的蝦子尺寸比蝦餃大上了好多喔

[鮮蝦腐皮卷]

Q比媽本身還蠻喜歡吃腐皮捲的 每次到了港式飲茶餐廳一定都會點一下腐皮卷來吃吃

但是吃到目前為止 能夠讓Q比媽覺得好吃的腐皮卷大約用五根手指頭就可以算出來了...

而這次在添好運吃到的腐皮卷也是普普通通囉~

雖然內餡的用料還蠻實在的 外皮也是炸的酥酥脆脆 但是就沒什麼太讓Q比媽留下印象的美味囉~

[韮王鮮蝦腸]

添好運的韮王鮮蝦腸外皮非常的滑嫩

每一條腸粉裡頭大約有3~4隻完整的蝦仁

蝦仁吃起來都非常的新鮮 而且整個腸粉吃起來沒有太重的韭菜味耶

醬汁的鹹度也不會過重 搭配著味道偏淡的腸粉一起吃 完全就是剛剛好啊

[大排檔腸粉]

大排檔腸粉在台灣還蠻少吃的到的耶

這個腸粉裡頭完全沒有任何餡料 吃起來就是單單純純的腸粉和醬汁味道

所以醬汁的調味就決定了這個腸粉的美味程度啦

一般來說 所有的大排檔腸粉醬汁一定都會有生抽和花生醬

不過每一個店家所調配的比例或是私房秘方可能都不太一樣

Q比媽和Mr.T覺得添好運的大排檔腸粉很好吃

不同的醬汁搭配在一起 讓腸粉入口之後會有點甜甜鹹鹹的 真的很好吃唷

來過添好運用餐的人都知道添好運的所有餐點之中 有四個招牌餐點並稱為添好運的"四大天王"

四大天王包括了酥皮焗叉燒包 香酥蘿蔔糕 香滑馬來糕和黃沙豬潤腸

這次Q比媽和Mr.T來到添好運 當然也是一個都沒有放過 通通都吃到囉~

[酥皮焗叉燒包] 

Q比媽和Mr.T都一致認為這個酥皮焗叉燒包是來到添好運一定要點的餐點!!!

添好運的叉燒包跟我們印象中一般的叉燒包完全不一樣

每一個叉燒包的大小大約都跟拳頭一樣大

外皮酥酥甜甜的 就像是菠蘿麵包的酥皮一樣 內餡則是熱呼呼的叉燒 搭配在一起真的是好...好...吃!!!

話說這一次要到添好運用餐之前 跟Q比媽和Mr.T同行的表哥表弟們也都上網做了功課

每個人都知道這裡的酥皮焗叉燒包是必點的餐點

於是我們三個家庭外加一個孤獨前往的表弟就卯起來點了四份酥皮焗叉燒包

結果...一上桌就變成一場失控的鬧劇了!!!

每一份都有三大顆叉燒包 所以...我們七個大人要吃掉12顆叉燒包...是有沒有這麼餓阿?!

雖然它真的非常好吃 不過吃完一整輪的餐點之後 再看看眼前最後上桌的叉燒包 真的是心有餘而力不足耶

最後當然是打包了一大堆叉燒包回家囉~哈哈

[香滑馬來糕]

四大天王之一的香滑馬來糕也不負眾望 真的非常好吃

馬來糕本身非常的香 帶著淡淡的甜味 但是吃起來卻不會覺得吃到的甜很人工

而且這個馬來糕的內裡非常的蓬鬆 一口咬下就好像吃到伸縮自如的海綿一樣

外皮很Q 內裡很鬆 非常的有彈性呢

[黃沙豬潤腸]

黃沙豬潤腸也是腸粉的一種 只不過這個腸粉包的內餡是豬肝臟

Q比媽和Mr.T都覺得這個腸粉吃起來 會吃到比較重的內臟味道

所以 其實吃的還蠻不習慣的呢...

[楊枝甘露]

吃了這麼多的餐點之後 Q比媽和Mr.T最後就以楊枝甘露當作結尾啦

添好運的楊枝甘露非常的濃郁 除了芒果之外 裡頭還有許多柚子細絲

吃起來除了有香濃的芒果味道之外 也多了一點淡淡的柚子酸味 所以不會越吃越膩呢

Q比媽和Mr.T也都很喜歡這個結尾的甜點...真的是讓人好滿足唷

其實這次Q比媽和Mr.T也有吃的四大天王裡的香酥蘿蔔糕

蘿蔔糕裡頭有許多真材實料的蘿蔔絲 不過我們都覺得這裡的蘿蔔糕在味道上其實也還蠻普通的

另外我們也有吃了煎蛋牛肉飯和白灼時蔬

不過因為人很多 大家都吃的很匆忙 所以就沒有時間照到相啦

整體來說 添好運的餐點吃起來並沒有像Q比媽和Mr.T期待的那麼美味

雖然有部分的餐點真的是非常好吃也非常特別 不過絕大部分的內容都很中規中矩囉

而且可能是因為用餐的人潮實在是太多 店內一直瀰漫著一股"非常匆忙"的氣氛

店員們上菜的速度快到不行 所以我們也相對的吃的很著急囉

這次我們大約吃了45分鐘就離開餐廳了

以我們點的餐點數量 要在這麼短的時間內吃完...真的是吃到都快要胃下垂了呢...

雖然添好運號稱是全世界最便宜的米其林一星餐廳

不過店內的餐點價格大約都在100~140元左右 飲料的價格也都在30~50元之間

這次吃下來 我們七個大人總共吃了五千多元 一個人大約是700元左右

說真的...這樣的花費在飲茶餐廳裡其實不是太過便宜呢...

Q比媽和Mr.T覺得以這樣的用餐金額 其實還可以有許多不同的選擇啦 哈哈

但是添好運還是有許多很特別或是外面比較少見的餐點

如果有機會經過這附近 也可以到添好運品嘗一下來自香港的美味唷~

添好運

台北市中正區忠孝西路一段36號1樓

P：02-2370-7078