~Q比這一家~

沖繩海邊的度假酒店通常離市區都有一段距離

為了讓所有入住的房客們有個愜意的入住時光 這些飯店內通常都有很多餐飲選擇

雖然在價格上會比外面的小吃還要貴上許多 不過在整體的服務或是餐點品質上也都是無可挑剔的

這幾天分別介紹了沖繩Orion本部度假飯店內的飯店設施和房間之後

[日本]沖繩住宿 - 無敵海景Hotel Orion Motobu Resort & Spa本部度假飯店(飯店篇)

[日本]沖繩住宿 - 極致享受Hotel Orion Motobu Resort & Spa本部度假飯店(房間篇)

今天Q比媽要再來跟大家分享我們入住當晚在飯店Capella日式燒肉餐廳享用的美味餐點囉

整個沖繩Orion本部度假飯店內總共有六間不同的餐廳 每一間餐廳的名字都是用天空上的星星命名的

而Q比媽和Mr.T這次用餐的日式燒烤餐廳名字是Capella 

Capella五車二星 是御夫座裡最閃亮的一顆星星

在這個餐廳裡最好的用餐時間應該是傍晚左右

坐在餐廳內 可以一邊用餐 一邊看著變化無窮的夕陽光彩照在海面上的樣子

光是用幻想的 都覺得那樣的畫面好浪漫唷~

只不過Q比媽和Mr.T為了陪Q比午睡 才剛睡醒...天就黑了 

所以我們到餐廳吃飯的時候 外頭已經一片黑漆漆的 什麼都看不到啦

但是這樣也好...我們就可以專心的享用眼前的美食囉

為了讓每一個用餐的人都可以看到窗外的美景 餐廳內的座位基本上都是排列在大面的落地窗邊

餐廳內的座位不多 如果擔心在用餐時間會排不到位子的話 

還蠻建議在辦理入房手續的時候就可以直接跟工作人員預約訂位

餐廳的營業時間從每天下午五點半到晚上九點 

(餐廳的營業時間會隨著季節和月份有些變動 所以實際的營業時間還是要問問飯店的工作人員)

如果不想要跟Q比媽和Mr.T一樣錯過美麗夕陽的話 應該可以五點半就來用餐囉!!

比起一般其它的料理 日式燒烤菜單上的選擇和變化不多

不過因為餐廳提供了很多不同的組合套餐 每一種套餐裡面都有Q比媽和Mr.T非常想吃的食材

所以Mr.T也是花了好一陣子 細心思考過後 才決定了晚上的餐點內容啦

看Mr.T眉頭深鎖的樣子 就知道他選的多掙扎了

除了燒烤之外 餐廳內也有自助餐吧 這些餐點也都是可以自行取用的

雖然說這只是個簡單的自助餐檯 但是上面的每一道餐點 都非常的美味可口呀!!!

醃漬醬菜 味增湯 熱騰騰的一大碗白飯...其實光是吃這些 就讓人很滿足了

粒粒飽滿又Q彈的白米飯真的好好吃唷 一入口就完全停不下來 

烤肉食材都還沒有上桌 我們一家三口就已經一人吃掉一碗白飯了 哈

Q比媽不得不說一下餐廳內的椅子有多麼的舒適

在背部和臀部的地方都有鋪上厚厚的高密度泡棉墊 

所以坐起來非常的舒服 烤一整個晚上的肉也不會烤到覺得屁股痛耶~

Q比：我的肉呢?!不要拿這種好吃的白飯來敷衍我啦~我...要...肉...!!!(敲桌子)

食材要上桌之前 工作人員先是拿來了各種搭配的醬料

其中有一般的日式燒肉醬 味增醬和味道比較清爽的檸檬沾醬

食材上桌啦!!!

因為想吃的東西實在是太多了 所以Q比媽和Mr.T這次就跳過單點的部分 直接選擇餐廳內提供的套餐

依照食材內容的不同 總共有三種不同的套餐 

其中兩種套餐是依照人數收費  分別是每人是5000円("空"套餐)或是7000円("海"套餐)

而Q比媽和Mr.T這次點的"星"套餐 星套餐不分人數 一整份就是12000円 

不過在份量上還蠻多的 應該可以讓3~4個人吃飽

星套餐的內容包含了蔬菜 肉類 海鮮以及飯後的甜點 

套餐餐點的費用也包含了自助餐檯的各種餐點以及稅金

[新鮮蔬菜]

蔬菜的部分會隨著季節而有所改變

上桌的蔬菜都是每天特選的當季新鮮食材唷~

[蝦子和花枝]

滿滿一整盤的帶殼大蝦子和花枝

[肉類拼盤]

肉類拼盤裡頭包含了豬肉香腸 雞肉 排骨和牛肉

沖繩在日本是非常有名的豬肉產地 在眾多的沖繩豬肉品種之中 又屬"あぐー"(Aguu)豬肉最為高級

相較於一般的豬肉 這種あぐー豬肉的膽固醇含量較低 吃起來比較健康

豬肉的肉質非常軟嫩而且油脂的味道也非常的特別 不會有一般豬肉的腥味

而肉類拼盤裡除了有一大塊的あぐー排骨 就連豬肉香腸也都是使用あぐー豬肉製作的

雞肉的部分也是沖繩產的雞隻 而牛肉則是使用美國的安格斯牛

為了能夠讓大家大快朵頤 餐廳的工作人員也很貼心的拿出了各種工具

尤其是那把可以把大肉塊剪小的剪刀 真的很好用呢

下鍋烤囉~

雖然花枝被Q比媽和Mr.T烤的讓賣像變的不是太好看

不過一入口 就可以感受到新鮮花枝的鮮甜美味 

而且這個花枝的肉質非常的好 烤過之後不會變的太硬也不會像是口香糖一樣太有嚼勁

軟中帶Q彈的口感 讓Q比也一口接著一口的討著要吃呢

而蝦子的美味就更不需要多說了 

很多時候 蝦子在烤過之後 會有點縮水的感覺 蝦肉很容易被烤的乾乾的

不過這個蝦子烤熟之後完全沒有縮水 撥開外殼之後 裡面的蝦肉還是充滿汁液 吃起來非常鮮甜呀!!

平常就還蠻愛吃肉的Q比媽 這一餐真的是吃得非常滿足

豬肉本身吃起來還蠻有嚼勁的 而Q比媽最喜歡的則是瘦肉旁邊帶著Q彈口感的油脂

這個豬肉的脂肪吃起來完全沒有軟軟肥肥 會讓人覺得肥滋滋的害怕口感唷 

一般的大塊排骨很怕吃起來柴柴乾乾的 但是這個あぐー排骨入口之後

還是可以感覺到每一次的咀嚼都可以榨出滿滿的香濃肉汁 混和著被溶出來的脂肪 真的是好好吃阿!!!

雞肉吃起來則是可以感覺到"這是一隻平常有在運動的雞" 哈哈

雞皮的部分沒有太多的油脂 烘烤過後會變的酥酥脆脆的 滿滿的都是雞皮的香味 而雞肉吃起來也相當的有彈性 

相較之下 牛肉好像就變得有點普通了 哈哈

不過吃起來還是可以吃到濃郁的牛油味道啦 只不過豬肉太好吃了 所以讓牛肉有點遜色了...

[餐後甜點]

吃完了重口味的燒烤之後 工作人員端上了非常爽口的冰淇淋

檸檬口味的Sorbet 在味道上除了可以洗去剛剛吃完燒烤的油膩感之外 在口感上也非常的清新

真的是個好完美的結束呀~

吃完這餐日式燒烤 Q比媽和Mr.T回到台灣之後 大概有半年都沒有再進過任何的日式燒烤餐廳用餐

應該純粹只是因為我們兩個都吃得太飽了 哈哈

回頭看看自己當天晚上吃下了這麼多的肉 實在是有點嚇人耶

不過吃的當下 應該是因為眼前的食物太過美味 所以完全沒有想那麼多的拼命狂吃

一直到離開餐廳之前 才發現...喔~原來把褲頭的鈕扣鬆開是這麼舒服的一件事啊 哈

Q比媽平常吃烤肉 不太會額外沾醬 所以Q比媽覺得燒烤其實還蠻能吃到食物本身的原味

這個時候 食材本身的新鮮程度和好壞就顯得非常的重要了

Capella日式燒肉餐廳內 每一道上桌的食材都非常的新鮮 而且品質上應該也都是有事先挑選過的

這也是Q比媽和Mr.T能夠吃得這麼意猶未盡的原因啦

有機會到沖繩Orion本部度假飯店住宿的話 不妨來試試看Capella日式燒肉餐廳裡超好吃的あぐー豬肉唷

如果沒有住宿的話 其實就不需要特別繞過來這裡吃烤肉啦~畢竟沖繩還有好多好好吃的美味料理呀~

延伸閱讀

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Hotel Orion Motobu Resort & Spa

沖縄県国頭郡本部町備瀬148番地1

P：0980-51-7300

Hotel Orion Motobu Resort & Spa官網官網