~Q比這一家~

已經好一陣子沒有出現的北海道遊記和美食介紹又來啦~

默默地要先來懺悔一下...是說...這個北海道之旅是Q比媽和Mr.T去年6月中去的...

只是Q比媽一向緩慢的寫文章進度 讓北海道的文章到現在都還沒有寫完...哈哈...沒想到時間過的這麼快耶...

老天保佑~希望這些即將要被介紹的景點和店家都不會倒掉呀!!!不然就真的糗大了 

好的~ 今天就趕緊先來跟大家介紹一家超級名店"政壽司"啦

[小樽壽司屋通]

一提到小樽 就會想到這裡滿坑滿谷的壽司店

小樽附近有許多漁港 因為這樣的地利之便 讓小樽總是能有非常新鮮的漁獲可以使用

也因此 在這附近就出現了大大小小的壽司店 

其中 在小樽的市區內有一條"壽司屋通"路

這條路雖然不長 不過有許多老字號的壽司店都在這附近

[旭壽司]

壽司屋通上的旭壽司也是許多網友推薦的老字號壽司店唷

只是Q比媽和Mr.T選擇的是名氣更大 歷史更悠久的政壽司啦

[政壽司]

小樽最有名的壽司店應該就是政壽司了

政壽司創立於1938年 一直到1947年才轉移到小樽 

在漫畫"將太的壽司"中的主角"將太"就是來自於小樽

而且還曾經在政壽司見學過 也因為這個漫畫 更讓政壽司的聲名大噪

Q比媽也曾經看過這個漫畫 當時對於漫畫中描述的美味壽司就非常的憧憬

這次來到小樽 終於有機會可以吃到那種會冒出許多畫面的美味壽司啦

一轉進餐廳 出現了一個長長的走道

走道兩旁也都擺上了小盆栽 非常的雅致

走進餐廳之後 裡頭也是佈置得非常漂亮耶

門口的畫位登記台邊還有一些報章雜誌的報導和獎章

政壽司的一樓是吧檯座位

坐在吧檯座位可以直接向眼前的師傅點菜

裡頭的裝潢非常的奢華...只可惜...那個自動門打開的時間太短 所以Q比媽就沒有照到裡面的樣子啦

政壽司的二樓和三樓則有包廂和座位區

餐廳也很貼心的設置了電梯

所以即使是行動不便的人士或是像Q比媽和Mr.T一樣要推著推車的爸爸媽媽 也都可以輕鬆的上下樓

二樓的和式包廂 

二樓座位區

座位區也都布置得非常的典雅 一旁還有造景呢!!

座位和座位之間也都有可拉式的竹簾圍著 所以吃起飯來還蠻有"自己的空間"的感覺

而一旁的帷幕...居然是貼有金箔的耶~真是太奢華了

[菜單]

政壽司的菜單內容相當的豐富

光是看到裡頭的圖片 就已經讓人覺得非常的驚人了 

感覺每一道餐點上桌的時候 應該都會很澎湃呀

因為來政壽司用餐的客人有很多是來自國外的遊客

所以在菜單的設計上也準備有中文 英文等不同語言的內容

而且裡頭的照片和解說 其實都還蠻詳細的呢

點完餐後 工作人員趕緊送上了熱抹茶~

餐廳工作人員送上Q比的水杯時 還很貼心的在裡面放了根小吸管

[兒童餐]

其實 Q比媽還蠻訝異會在菜單上看到"兒童餐"的這個選項

感覺像是政壽司這樣子的高級餐廳 應該不太會為了小朋友規劃菜單 所以Q比媽真的很驚訝呢

政壽司的兒童餐有兩種選擇 一種是比較普遍的炸魚 薯條熟食組合

另外一種則是Q比媽和Mr.T這次幫Q比點的壽司套餐

是說...Q比媽和Mr.T當初點餐的時候 以為兒童的壽司套餐會是一些熟食的壽司

所以上桌的時候看到縮小版的握壽司 我們兩個都傻眼了

不過眼前的這些迷你握壽司 真的很可愛耶!!!

基本上 這些握壽司就是一般尺寸的握壽司對切之後再擺盤

包含了鮭魚 生蝦 鮪魚和玉子紹握壽司 中間還有一碗鋪滿鮭魚卵的飯 超級豐盛的~

但是因為Q比的年紀還太小 不太適合吃生食 所以這個套餐 最後也通通被Q比媽和Mr.T吃光啦!!

[壽司套餐~華~]

政壽司裡有許多不同價格的壽司套餐

每一種套餐除了在份量上的不同之外 在食材的使用上也會有些許的差異

Q比媽這次點的是華套餐 裡頭包含了十個握壽司

握壽司的種類有鮪魚 白魚肉 蟹肉 生蝦 干貝 海膽 鮭魚卵和另外三種由當天特選食材製作的握壽司

[海鮮二段重]

Mr.T點的海鮮二段重 一上桌的時候 Q比媽忍不住的驚嘆了一聲 這也太豐盛了吧

套餐的實品跟菜單上的照片完全一模一樣耶 

是說 吃完這份套餐 膽固醇應該會爆表吧

海鮮二段重套餐附的海帶湯

海帶湯裡頭用的是新鮮的海帶 湯頭喝起來很清淡但卻十分的好喝

海鮮二段重的丼飯上鋪了海膽 鮭魚卵和蝦卵

鮭魚卵和蝦卵都已經有事先調味醃漬過 所以顏色比較深一點

鮭魚卵非常的新鮮 放到嘴中咀嚼的時候 可以感受到一顆顆的鮭魚卵經過擠壓之後爆炸的暢快感

蝦卵本身則是非常彈牙 調味本身也是用了淡醬油 所以只有一點點的醬油味 不會搶掉蝦卵的鮮味

而海膽更是不用多說 入口即化的口感搭配上口腔中滿滿的海味 好吃到都快要飛上天了呢

海鮮二段重除了丼飯之外 還有一整碗新鮮的生魚片和一片烤鰻魚

生魚片的種類也不少 因為Q比媽對於魚類真的很不熟

所以只知道生魚片裡有鮪魚 甜蝦 干貝 鯛魚和一種不知名的白肉魚...哈哈

雖然不知道自己吃下肚的是什麼魚 不過餐點裡頭的每一種食材都非常的新鮮!!!

這些生魚片也會隨著每日進貨的漁獲而有所不同唷

而生魚片上放的芥末也是現磨的芥末 濃濃的芥末香帶有一點點獨特的嗆辣 

就連平常完全不碰芥末的Q比媽 也覺得這個芥末超級好吃的呢

Q比媽和Mr.T覺得小樽的壽司屋通上的其他壽司屋一定也是相當美味

不過就打著"將太的壽司"的名號 總覺得來到小樽 就一定要來吃吃看政壽司 哈哈

果然 政壽司在整體的餐點美味度和服務上 都讓Q比媽和Mr.T覺得非常的值得

高人氣的老字號壽司屋真的有它獨特的價值

有機會來到小樽的話 也千萬不要錯過了超級美味的政壽司唷!!

政壽司(本店)

小樽市花園1丁目1番1號

P：0134-23-0011

政壽司官網