~Q比這一家~

來到了歷史悠久的京都 除了看看古蹟 體驗很有味道的京都風情之外

如果能夠找到一家老字號的美味餐廳 品嚐一下流傳已久的美味料理 那就更加完美啦

這次Q比媽和Mr.T在京都短暫停留的一天當中 也找到了這家位於伏見稻荷大社旁邊的老字號餐廳 - 祢ざめ家

祢ざめ家創立於1540年 至今已經超過470年了耶(是不是真的非常老字號呀!!!)

剛開始 祢ざめ家其實是家茶店 後來才轉變成現在以鰻魚飯聞名的老店呢

祢ざめ家就在伏見稻荷大社入口鳥居的斜對面 伏見稻荷大社鳥居前的老街雖然有許多家看起來很悠久的老店

不過只要走到祢ざめ家附近 就很難不被店門口散發出的陣陣鰻魚燒烤香味給吸引

除了店門口不斷飄出的鰻魚香氣之外 門口屋簷上的大招牌也標上了大大的"祢ざめ家"呢

所以基本上 只要走到這附近 應該是完全不會錯過這家餐廳呢

而且光從餐廳的外觀就可以知道這是家歷史悠久的老店呀~

祢ざめ家會不斷的有鰻魚香冒出來是因為...

餐廳門口就有一個服務人員不斷的在烤著鰻魚 即使不能進到店裡面用餐 也可以直接當場外帶烤鰻魚唷~

陣陣的鰻魚香氣和醬汁香味經過燒烤之後 瀰漫在整個商店街的空氣當中

真的是...只要有經過祢ざめ家 就會想要停下腳步多聞幾口香噴噴的空氣

另外 京都這裡的鰻魚烤法會連著鰻魚頭一起烤 和東京那邊習慣的作法好像不太一樣呢

門口也有擺上一些食物模型 可以供路過的人參考

店裡面也有擺放一些報章雜誌介紹的文章

看來祢ざめ家在日本當地也是很有名的喔

餐廳的一樓全部都是桌椅的位子 空間不算太大 所以顯得有些擁擠

因為Q比媽和Mr.T帶著Q比 所以店員很貼心的幫我們安排在二樓榻榻米的座位

Q比媽和Mr.T剛來的時候還沒有甚麼人 不過當我們吃飽的時候 二樓的座位也通通客滿了呢

這個時候的Q比剛開始學會走路 加上一整天的行程下來 Q比幾乎都是被綁在推車上面

所以一遇到可以自由活動的大空間 就興奮的一直圍著桌子打轉呢

[菜單]

店內的菜單很簡單的只有一張手寫的紙

餐點也非常簡單的只有丼飯 壽司 麵食和幾樣小菜可以選擇

雖然樣式不多 不過因為祢ざめ家有名的就是店內的鰻魚丼 所以應該也不太會有人抱怨餐點的選擇太少吧 哈哈

祢ざめ家的鰻魚丼要價1600円 還算是可以接受的合理價位

餐桌上都分別擺放了七味粉和唐辛子

七味粉和唐辛子在日本雖然是很普遍的調味料 不過每一家的做法不同 吃起來也略有差異

祢ざめ家店內也有販賣自己專屬的七味粉呢

[稻荷壽司]

來到伏見稻禾大社 不免俗要吃個豆皮壽司(日文的豆皮壽司其實就是稻荷壽司唷~)   

因為傳說中豆皮是狐狸喜歡吃的食物 狐狸又是稻荷大社的守護神

所以一路上都可以看到販賣豆皮壽司的店家或是攤販喔

祢ざめ家的豆皮壽司吃起來口感非常清爽 和台灣吃到的豆皮壽司不太一樣

豆皮本身有用用過香菇汁煮過 調味不會過重 還吃的到淡淡的豆香

包在裡面的醋飯除了摻雜芝麻以外 還有類似米糠的食材在內 所以吃起來有點脆脆的口感 很特別喔

Q比：可以趕快讓我吃了嗎?!等很久了耶!!(母子倆的視線完全緊盯著眼前的壽司...)

[熱騰騰的親子丼上桌囉!] 

這次Q比媽跟Mr.T除了點了必吃的稻禾壽司和鰻魚丼之外

我們也另外點了一份親子丼準備讓愛吃雞蛋的Q比享用一番

Q比媽和Mr.T來到京都的這一天 外頭的氣溫大概一直維持在五度以下的低溫

所以看到這碗熱的冒煙的親子丼上桌的時候 都快要感動的落淚了

在寒冷的冬天 吃到熱食真是讓人整個都溫暖了起來

雖然祢ざめ家著名的是鰻魚丼 不過店內的親子丼也是相當的美味唷

親子丼所使用的雞肉吃起來非常的鮮甜 完全不會有家禽的那種腥味和臭味

另外丼飯上所鋪上的雞蛋 口感也很滑嫩 真的是簡單又幸福的美味呀~ 

[鰻魚丼]

鰻魚飯上桌之後 相較之下顯得有點單薄...

不知道是不是部位的關係 本來鰻魚丼上面鋪的應該是一大塊的鰻魚

而Q比媽和Mr.T拿到的的卻是分成兩小片的鰻魚(還真的是非常小片耶) 視覺上稍微差了些

真是奇怪了...Q比媽和Mr.T之前看其他網友們分享的照片  別人吃到的鰻魚丼上明明就有很多鰻魚阿

我們的鰻魚難道是臨陣脫逃了嗎?!

雖然說鰻魚丼在視覺上看起來稍微遜色了一些 不過在味道上倒是沒有打折唷

鹹甜不膩的特調醬汁搭配上鰻魚經過碳烤後的香味

讓Mr.T吃了一口之後 接下來友好一陣子筷子都停不下來 差點就被他自己吃完一整碗珍貴的鰻魚丼了

話說這個丼飯裡的鰻魚魚刺剔除的很乾淨 魚肉的口感也是軟嫩中帶有些微的咬勁 真的很好吃呢!!

一般來說 如果要在日本的熱鬧大城市吃到有名的鰻魚飯其實都要花上不少的餐費

不過這次Q比媽和Mr.T在京都的祢ざめ家也是享受了一頓又好吃又划算的午餐

每一道上桌的餐點都讓Q比媽和Mr.T還有Q比吃的非常的滿足 真不虧是創立了四百多年的老字號店家

之後如果有到京都的伏見稻荷大社參觀的話 不妨找個時間來祢ざめ家吃碗道地的鰻魚飯唷~

Q比：不管是壽司還是鰻魚飯或是親子丼都非常好吃耶~通通都給我再來一碗啦!!!

祢ざめ家

京都市伏見區深草稻荷御前町82-1

P：075-641-0802